Spécialité du quatrième jeudi de novembre, la tartelette noix de pécan de Thanksgiving me régale tellement que j’aimerais la déguster de novembre à octobre ! Si vous aussi vous appréciez son goût unique, voici la recette avec une version pâte sablée maison rapide et vegan.

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Cela fait quelque semaines maintenant qu’on cuisine sur Clem Around The Corner. Il est donc grand temps que je vous montre mes cookies healthy aux flocons d’avoine et sans beurre. Zéro complexe ! Alors je mange très / trop souvent. En effet, ils me régalent dès que j’ai envie d’une petite douceur !

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C’est le plat familial incontournable car il est délicieux et plaît à tout le monde. Voici la fabuleuse recette du gratin de pâtes au poulet. Il s’agit d’ailleurs d’une excellente proposition dans le cadre d’une menu batch cooking.

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Découvrez ma recette pain bagel maison et garniture pastrami avocat style new yorkais et partez en voyage dans votre assiette.

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L’été étant déjà bien installé, je suis ravie de mettre un de mes légumes favoris et de saison à l’honneur dans la recette du jour : une tarte rustique healthy au trio de courgettes et fromage frais.

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Ola todos ! Une petite recette de soupe espagnole ou gaspacho, ne fera pas de mal pour se rafraîchir. Je vous propose de réaliser ce grand classique en y ajoutant un peu de douceur avec un fruit aussi doux que désaltérant : la pastèque !

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Après la Chandeleur, on a souvent un pot de sirop d’érable dans les placards. Cette alternative au sucre ne doit pas nécessairement patienter jusqu’à l’année prochaine ! C’est pourquoi j’ai voulu vous proposer une recette au sirop d’étable : le camembert au four. Onctueuse et exquise, cette entrée va voir faire craquer !

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Recette de cuisine traditionnelle au Japon, la soupe miso se prépare habituellement avec une base de miso et de dashi. Il s’agit d’un des plats de base japonais et il est courant de le voir se décliner. Il s’agit d’ailleurs d’un Suimono “quelque chose qui se mange sous forme de bouillon” en japonais. Ce bouillon de pâte fermentée et fabriquée à partir de graines de soja peut donc facilement s’agrémenter d’autres ingrédients. Voici ma variante végétale : la recette de soupe miso poireaux.

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À déguster lors d’un séjour dans les Alpes ou pour se réconforter après une journée bien froide, voici ma recette de croque monsieur original à la raclette.

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Facile à réaliser et à partir de 3 ingrédients que l’on trouve partout, découvrez ma recette de lait concentré sucré maison.

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